ab dem 04.04.2018 starten wir mit der Sommerkarte!!!!!

 

Bitte beachtet auch unsere Saison- & Feiertagsangebote, sowie unsere Tagesangebote!


                                                              S U P P E

 

-                     hausgemachte Soljanka miteinem "Plub" - Creme fraiche

 


                                                                              V O R S P E I S E N             

  

                     -                      Würzfleisch vom Schwein, überbacken mit mildem Gouda & gegrilltem Toast       

 

                     -                      Bruschetta, gegrillte Crostinis mit feinen Tomatenwürfeln, Knoblauch, Olivenöl, Kräutern & Parmesan

                 


                                                                                  S A L A T E

 

 

                         -                 gemischter kleiner / großer Salat der Saison

 

                         -                gratinierter Ziegenkäse auf Crostinis, mit Waldblütenhonig, an einem frischen Salatbett

 

                         -                gebratene Putenstreifen, mit knackigem Blattsalat, Tomate, Gurke & hausgemachtem Honig-Senf Dressing

 


                                                             V E G E T A R I S C H E   A N G E B O T E

 

                         -               Spaghetti "al olio" in Olivenöl, mit frischem Knoblauch & geriebenem Parmesan

 

                         -               Kartoffel "Cordon - Bleu" an Blumenkohl, Romanescoröschen & mediterraner Soße


                                                         F Ü R    U N S E R E    K L E I N E N   G Ä S T E

 

                           -             Kleines Schnitzel mit Pommes Frites & Buttererbsen

 

                           -             2 kleine Eierkuchen mit Apfelmus & Zucker

 

                           -             Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites

 

                           -             Räuberteller (Ihr bekommt Besteck und dürt bei den Großen naschen))


                                                                    A U S   D E R   P F A N N E  

 

                           -             "Lehmann" - Schnitzel, mit feurigem Letscho & Kartoffelkroketten

 

                           -             Rostbrät´l, Schweinenackensteak mit in Schwarzbier gebratenen Zwiebeln & Bratkartoffeln

 

                           -             Schweinesteak "au four" überbacken mit Würzfleisch & feinem Gouda, Erbsen & Steakhaus Pommes

 

                           -             gebratene Geflügelleber " Berliner Art " mit Apfelspalten, Zwiebeln & Kartoffelstampf

 

                           -            Scheiben von der Rinderzunge, mit Mandelbrokkoli & Petersilienkartoffeln

 

                           -            gebratene Schweinemedaillons, mit Kräuter - Nusshaube, Ofenkartoffel & Kräuterschmand

 

                           -            Putensteak (180g) mit Kartoffelecken & Kräuterschmand

 

 


                                                 L E C K E R E I E N    A U S   D E M   W A S S E R

 

                            -           Spaghetti "al Gambas", mit Garnelen, Chili, Olivenöl & Kirschtomaten

 

                            -           Forelle " Müllerin Art " (ohne Mittelgräte) mit Petersilienkartoffeln & Gurkensalat

 

                            -           Zanderfilet, auf der Haut gebraten, mit Wirsingrahmgemüse & Petersilienkartoffeln

 


                                                                          D E S S E R T S

 

                            -           Apfelstrudel - ofenwarm mit Vanilleeis & Sahne

 

                            -          2 kleine Eierkuchen, mit Apfelmus & Zucker

 

                            -          Heiße Liebe, 2 Kugeln Vanilleeis, warme Himbeeren & Sahne

 

                            -          Eisbecher " Lukullus" - Schokoladeneis mit Eierlikör & Sahne


Wir möchten Euch bitten, die genauen Inhaltsstoffe unseren Speisenkarten zu entnehmen. Unser Personal wird Euch auch bei anderen, nicht genannten allergenen Stoffen, gerne Auskunft geben und notfalls verändern wir für Euch auch die Zubereitung.

 

Ich freue mich auf Euren Besuch und hoffe das es Euch in der Lindenklause gefällt! Mein Team und natürlich auch ich sind für Euch und Euren angenehmen Aufenthalt da.  

 

Eure Petra Fröhlich, Inhaberin der Lindenklause