Lecker durch den Sommer !!!


Suppe    

 

 - Zwiebelsuppe mit Käsecroutons


Vorspeisen         

 

 - Würzfleisch vom Schwein mit Goudakäse überbacken

 

 - Bruschetta mit Ziegenfrischkäse, blanchierten Zwiebeln & Balsamicocreme


Salate           

 

 - kleiner & großer gemischter Salat der Saison

 

-  Feldsalat mit Orangenscheiben, Käse nach "Feta - Art", gerösteten Walnüssen & Dressing


vegetarische Angebote   

 

 - warmer Zuchini-Gemüse-Salat, mit Zuchini, Paprika, Tomate & Schafskäse

 

-  gebratener Kartoffel - Gemüsetaler, mit Kräuterdipp & Salatbeilage 


Für unsere kleinen Gäste                

 

- Chicken Nuggets mit Pommes Frites

 

- Kinderschnitzel mit Erbsen & Pommes


Aus Topf & Pfanne            

 

- paniertes Schweineschnitzel mit feurigem Letscho & Bratkartoffeln

 

- Scheiben von der Rinderzunge mit Mandelbrokkoli & Petersilienkartoffeln

 

- Steak "au four" überbacken mit frischem Gouda, Buttererbsen & Steakhouse Pommes

 

- geschmorte Rinderbäckchen, mit gebuttertem Rosenkohl und Kartoffelgratin im Schälchen

 

- zarter Sauerbraten vom Rind mit Speckbohnen und Röstitalern

 

- Braten aus der Wildschweinschulter, in Altbier zubereitet mit Rosenkohl & Petersilienkartoffeln

 

- knusprige "Barbarie" Entenkeule, mit Rotkohl und Klößen


Leckereien aus dem Wasser               

 

- Hamburger "Pannfisch", 2erlei Fischfilet in Dijon-Senf-Sauce mit deftigen Bratkartoffeln

 

- Filet vom schwarzen Heilbutt, Rahmgemüse und Herzoginkartoffeln


D E S S E R T S

 

-  ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis & Sahne

 

- Eisbecher "Dänemark" - Vanilleeis mit Eierlikör & Sahne

 

- Eisbecher "Lukkulus" - Schokoladeneis mit Eierlikör & Sahne

 

- Eisbecher "Schweden" - Vanilleeis mit Eierlikör, Apfelmus & Sahne

 


Wir möchten Euch bitten, die genauen Inhaltsstoffe unseren Speisenkarten zu entnehmen. Unser Personal wird Euch auch bei anderen, nicht genannten allergenen Stoffen, gerne Auskunft geben und notfalls verändern wir für Euch auch die Zubereitung.

 

Ich freue mich auf Euren Besuch und hoffe das es Euch in der Lindenklause gefällt! Mein Team und natürlich auch ich sind für Euch und Euren angenehmen Aufenthalt da.  

 

Eure Petra Fröhlich, Inhaberin der Lindenklause