Die ländliche Gastronomie mit "Pfiff"- erlingen. Wir freuen uns auf Euch.
Suppe
- deftige hausgemachte Soljanka mit einem "Blubb" und Toast
Vorspeisen
- Würzfleisch vom Schwein mit Goudakäse überbacken
- Bruschetta mit gebratenen Pfifferlingen - Knoblauch-Crostinis mit gewürfelten Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch & Parmesan
Salate
- kleiner & großer gemischter Salat der Saison
- Sommersalat mit Serranoschinken - Käse nach Feta Art, Tomaten, Gurken, Oliven Knoblauch
- bunter Sommersalat mit einem Filet vom Kapseehecht, dazu Toast oder Baguette
vegetarische Angebote
- grüner Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen
- Spaghetti mit gebratenen Pfifferlingen in Sahnesoße
Für unsere kleinen Gäste
- Chicken - Nuggets mit Pommes Frites
- Kinderschnitzel mit Erbsen & Pommes
- Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Aus Topf & Pfanne
- geschmorte Schweinebäckchen mit gebuttertem Rosenkohl & Röstitalern
- Steak "au four" überbacken mit frischem Gouda, Buttererbsen & Steakhouse Pommes
- Scheiben von der Rinderzunge mit Mandelbrokkoli & Petersilienkartoffeln
- Schweinshaxe mit Sauerkraut & Petersilienkartoffeln
- paniertes Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen & Zapfenkroketten
- Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen & Petersilienkartoffeln
Leckereien aus dem Wasser
- auf der Haut gebratenes Kap Seehechtfilet auf Wirsing Rahmgemüse & Petersilienkartoffeln
- Spaghetti "con Gambas" mit Cherry-Tomaten, Frühlingszwiebeln & geriebenem Parmesan
- Schollenfilet mit frischen Pfifferlingen & Petersilienkartoffeln
D E S S E R T S
- ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis & Sahne
- Eisbeccher Stracciatella - Stracciatellaeis & Sahne
- Eisbecher "Lukkulus" - Schokoladeneis mit Eierlikör & Sahne
- Eisbecher "Schweden" - Vanilleeis mit Eierlikör, Apfelmus & Sahne
Wir möchten Euch bitten, die genauen Inhaltsstoffe unseren Speisenkarten zu entnehmen. Unser Personal wird Euch auch bei anderen, nicht genannten allergenen Stoffen, gerne Auskunft geben und notfalls verändern wir für Euch auch die Zubereitung.
Ich freue mich auf Euren Besuch und hoffe das es Euch in der Lindenklause gefällt! Mein Team und natürlich auch ich sind für Euch und Euren angenehmen Aufenthalt da.
Eure Petra Fröhlich, Inhaberin der Lindenklause