Essen mit "Pfiff"erlingen....... Wir freuen uns auf Euch.


Suppe    

 

 - Pfifferlingrahmsüppchen mit feinen Kräutern


Vorspeisen         

 

 - Würzfleisch vom Schwein mit Goudakäse überbacken

 

-  Bruschetta mit gebratenen Pfifferlingen auf Crostinis mit Tomatenwürfeln, Knoblauch & Olivenöl


Salate           

 

 - kleiner & großer gemischter Salat der Saison

 

-  grüner Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen & Honig - Senf - Dressing

 

- Bunter Sommersalat mit auf der Haut gebratenem Kap - Seehecht


vegetarische Angebote   

 

 - Maultaschen gefüllt mit Ricotta & Pfifferlingen, dazu einen kleinen Salat

 

- Spaghetti mit Pfifferlingen

 


Für unsere kleinen Gäste                

 

- Chicken - Nuggets mit Pommes Frites

 

- Kinderschnitzel mit Erbsen & Pommes

 

- Eierkuchen mit Apfelmus & Zucker


Aus Topf & Pfanne            

 

- paniertes Schweineschnitzel mit feurigem Letscho & Kroketten

  

- Scheiben von der Rinderzunge mit Mandelbrokkoli & Petersilienkartoffeln

 

- Steak "au four" überbacken mit frischem Gouda, Buttererbsen & Steakhouse Pommes

 

- geschmorte Schweinebäckchen mit Speckbohnen & Röstitalern

 

- Schweineschnitzel mit gebratenen Pfifferlingen & Petersilienkartoffeln

 

- Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen & Röstitalern

 


Leckereien aus dem Wasser               

 

auf der Haut gebratenes Kap Seehechtfilet auf Wirsing Rahmgemüse & Petersilienkartoffeln

 

- Forelle "Müllerin Art" mit Petersilienkartoffeln & einem Gurkensalat

 

- Spaghetti al Gambas mit Cherrytomaten, Chilli & Parmesan

 


D E S S E R T S

 

 -  Eiskaffee / Eisschokolade

 

-  ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis & Sahne

 

- Eisbecher "Lukkulus" - Schokoladeneis mit Eierlikör & Sahne

 

- Eisbecher "Schweden" - Vanilleeis mit Eierlikör, Apfelmus & Sahne

 

- Eisbecher Pfirsich - Melba mit Vanilleeis, Pfirsichen, Sahne & Himbeersoße

 


Wir möchten Euch bitten, die genauen Inhaltsstoffe unseren Speisenkarten zu entnehmen. Unser Personal wird Euch auch bei anderen, nicht genannten allergenen Stoffen, gerne Auskunft geben und notfalls verändern wir für Euch auch die Zubereitung.

 

Ich freue mich auf Euren Besuch und hoffe das es Euch in der Lindenklause gefällt! Mein Team und natürlich auch ich sind für Euch und Euren angenehmen Aufenthalt da.  

 

Eure Petra Fröhlich, Inhaberin der Lindenklause