Lecker durch den Sommer !!!

Suppe    

 - Zwiebelsuppe mit Käsecroutons

Vorspeisen         

 - Würzfleisch vom Schwein mit Goudakäse überbacken

 - Bruschetta mit Ziegenfrischkäse, blanchierten Zwiebeln & Balsamicocreme

Salate           

 - kleiner & großer gemischter Salat der Saison

-  Feldsalat mit Orangenscheiben, Käse nach "Feta - Art", gerösteten Walnüssen & Dressing

vegetarische Angebote   

 - warmer Zuchini-Gemüse-Salat, mit Zuchini, Paprika, Tomate & Schafskäse

-  gebratener Kartoffel - Gemüsetaler, mit Kräuterdipp & Salatbeilage 

Für unsere kleinen Gäste                

- Chicken Nuggets mit Pommes Frites

- Kinderschnitzel mit Erbsen & Pommes

Aus Topf & Pfanne            

- paniertes Schweineschnitzel mit feurigem Letscho & Bratkartoffeln

- Scheiben von der Rinderzunge mit Mandelbrokkoli & Petersilienkartoffeln

- Steak "au four" überbacken mit frischem Gouda, Buttererbsen & Steakhouse Pommes

- geschmorte Rinderbäckchen, mit gebuttertem Rosenkohl und Kartoffelgratin im Schälchen

- zarter Sauerbraten vom Rind mit Speckbohnen und Röstitalern

- Braten aus der Wildschweinschulter, in Altbier zubereitet mit Rosenkohl & Petersilienkartoffeln

- knusprige "Barbarie" Entenkeule, mit Rotkohl und Klößen

Leckereien aus dem Wasser               

- Hamburger "Pannfisch", 2erlei Fischfilet in Dijon-Senf-Sauce mit deftigen Bratkartoffeln

- Filet vom schwarzen Heilbutt, Rahmgemüse und Herzoginkartoffeln

D E S S E R T S

-  ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis & Sahne

- Eisbecher "Dänemark" - Vanilleeis mit Eierlikör & Sahne

- Eisbecher "Lukkulus" - Schokoladeneis mit Eierlikör & Sahne

- Eisbecher "Schweden" - Vanilleeis mit Eierlikör, Apfelmus & Sahne